Dunkelrote Sommerverführung. Power-Smoothie Rezept

Ideal als genussvolle, belebende Zwischenmalzeit am Nachmittag. Denn am Nachmittag ist der richtige chronobiologische Zeitpunkt unseres Körpers für optimale Verwertung von süßen, sehr vitalstoffreichen Lebensmitteln.

Zutaten für 2 Personen:
250g schwarze Johannisbeeren
250g Erdbeeren
1 kleine reife Banane
evtl. eine kleine Hand voll frischer Spinatblätter
150 ml stilles Wasser
6 Eiswürfel

Zubereitung

Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren waschen und abzupfen, Spinatblätter waschen und grob schneiden, Banane schälen; alle Zutaten in einen Mixer geben und gründlich mixen. In zwei große Gläser gießen und evtl. jeweils mit einer halben Erdbeere und ein paar schwarzen Johannisbeeren dekorieren.

Wem der Smoothie zu dick erscheint, der kann ihn mit ein wenig mehr Wasser verdünnen und danach evtl. mit einem kleinen Löffel Honig nachsüßen.
Eis gibt dem Smoothie eine noch cremigere Konsistenz und macht ihn sehr erfrischend. An weniger heißen Tagen, oder wenn der Smoothie für Kinder gedacht ist, sollte man die Eiswürfel lieber reduzieren oder darauf komplett verzichten.

Gut eingespeichelt, Schluck für Schluck bewusst genießen!

Weitere Details zur Wirkung des Power-Smoothie unter Der frische Power-Smoothie: weit mehr als nur eine leckere Abkühlung