Rezept „Limette-Ananas Powersmoothie“

Ideal als sehr Vitalstoffreiche, belebende Zwischenmahlzeit.

Zutaten für 2 Personen:
2 Limetten
4 dicke Scheiben frische, reife Ananas
eine Hand voll frische Babyspinatblätter
150 ml stilles Wasser
5 Eiswürfel

Zubereitung:

Eine Limette mit der Zitruspresse entsaften, die andere Limette gut waschen und in der Mitte zwei Scheiben, inklusive der Schale, davon schneiden. Diese werden am Ende als Glasdekoration dienen.

4 Scheiben reife Ananas von der Mitte der Frucht schneiden und großzügig schälen.
Den mittleren Kern mit dem Messer rausschneiden und die Ananascheiben in kleinere Stücke schneiden. Spinatblätter waschen.

Alle Zutaten in einen Mixer geben und gründlich mixen. In zwei große Gläser gießen und jeweils mit einer Scheibe Limette dekorieren.

Wem der Smoothie zu dick erscheint, der kann ihn mit mehr Wasser verdünnen. Eis gibt dem Smoothie eine noch cremigere Konsistenz und macht ihn sehr kühl und erfrischend. Für Kinder die Eiswürfel jedoch lieber reduzieren.

Gut eingespeichelt, Schluck für Schluck bewusst genießen!